Makanan Unik, yang legit mengigit Pizza dari Palu ini bakal bikin kamu ketagihan dan pingin nambah lagi. Model bundar dan kenyal menyerupai pizza, Tabaro Dange makanan khas Suku Kaili Sulawesi Tengah. Pizza unik terbuat dari sagu dengan pilihan rasa manis dan gurih, cocok untuk menjadi hidangan sambil bersantai.
Tabaro Dange atau Dange Sagu memiliki rasa sangat sederhana meskipun Tabaro Dange terlihat sederhana, tetapi makanan unik ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, salah satu makanan utama pengganti beras, Tabaro Dange adalah alternatif lain dari pengganti Nasi. Tabaro Dange biasanya diisi dengan ikan suir memiliki cita rasa pedas dan gurih, dan biasanya dimakan dengan kuah palumara.
 |
| Tabaro Dange |
Jika tidak suka dengan rasa pedas dari Tabaro Dange, pilihan rasa manis dengan taburan gula merah bisa menjadi pilihan lain untuk menikmati makanan unik ini semakin menyenangkan jika masih hangat, karena biasanya sagu dingin akan sulit dikunyah, ini juga membuat banyak penikmat masakan unik ini secara langsung menikmati Tabaro Dange di tempat makanan unik ini di buat.
Cara membuat tabaro dange. terbilang tidak begitu sulit, berbahan dasar sagu, dan kelapa parut yang dicampur menjadi satu adonan. lalu, dimasukkan ke dalam cetakan khudud terbuat dari tanah liat, dan dipanggang terlebih dahulu ke bara, waktu proses memasaknya pun tidak begitu lama kurang dari 15 menit biasanya tabaro dange sudah matang dan siap untuk disajikan.
Kalo bosan dengan rasa tabaro dange gikita juga dapat memodifikasilah tabaro dange sesuai dengan keinginan kalian, misalnya dengan menambahkan baluran coklat dan keju.
Untuk seporsi Tabaro Dange, biasa dijual dengan harga Rp. 10-15 ribu, salah satunya Cafe jepa, berada dijalan M.T Haryono, Kota Palu.
Makanan unik dari Lembah Palu ini patut untuk anda coba selain warisan kuliner nusantara, pastinya rasanya tidak kalah bersaing dengan makanan - makanan kekinian yang hadir saat ini.
Komentar
Posting Komentar